9 důvodů, proč zařadit švestky do vašeho jídelníčku

Švestky nejsou jen oblíbeným ovocem ve středoevropské kuchyni, ale také nabízejí mnoho zdravotních benefitů, které je dobré mít na paměti. Toto lahodné ovoce, které můžeme konzumovat čerstvé, sušené či v podobě džemů a kompotů, je plné důležitých živin a antioxidantů. Proč byste měli zařadit švestky do svého jídelníčku? Zde je 9 důvodů, proč si je dopřát pravidelně.

1. Bohaté na vitamíny a minerály

Švestky jsou výborným zdrojem vitamínů, zejména vitamínu C, který podporuje imunitní systém a zlepšuje vstřebávání železa. Obsahují také vitamíny K a A, které jsou důležité pro zdraví kostí a zraku. Minerály jako draslík, hořčík a měď podporují správnou funkci srdce a nervového systému.

2. Podporují trávení

Švestky, a především sušené švestky (švestky sušené), jsou známé pro své pozitivní účinky na trávení. Obsahují vlákninu a sorbitol, což jsou látky, které napomáhají správnému pohybu střev a předcházejí zácpě. Pokud máte potíže s trávením, pravidelná konzumace sušených švestek může být řešením.

3. Bohatý zdroj antioxidantů

Švestky obsahují množství antioxidantů, které chrání tělo před volnými radikály. Antioxidanty, jako jsou polyfenoly, pomáhají snižovat riziko chronických onemocnění, například srdečních chorob, a mohou mít také protizánětlivé účinky. Zvláště tmavě fialové švestky jsou na tyto látky bohaté.

4. Podpora zdraví srdce

Díky vysokému obsahu draslíku, švestky pomáhají regulovat krevní tlak. Draslík je klíčový pro správnou funkci svalů, včetně srdečního svalu. Pravidelná konzumace švestek může přispět ke snížení rizika vysokého krevního tlaku a podporuje zdraví kardiovaskulárního systému.

5. Pomáhají při hubnutí

Švestky mají nízký obsah kalorií, ale zároveň jsou bohaté na vlákninu, která prodlužuje pocit sytosti. Sušené švestky mohou sloužit jako zdravá alternativa k sladkostem, protože uspokojí chuť na sladké, aniž by způsobily výrazné výkyvy hladiny cukru v krvi.

6. Podpora zdraví kostí

Studie ukazují, že švestky mohou pomáhat při udržování zdraví kostí. Díky obsahu vitamínu K, hořčíku a dalších důležitých minerálů přispívají ke správnému ukládání vápníku v kostech. Pravidelná konzumace švestek může snižovat riziko osteoporózy a zlomenin.

7. Pomoc při prevenci cukrovky

I když jsou švestky sladké, mají nízký glykemický index, což znamená, že nezpůsobují prudké zvýšení hladiny cukru v krvi. Obsah vlákniny navíc pomáhá regulovat hladinu cukru a inzulínu, což je důležité pro prevenci a kontrolu cukrovky 2. typu.

8. Přirozené projímadlo

Díky obsahu sorbitolu a vlákniny jsou švestky známé jako přírodní projímadlo. Pokud trpíte zácpou nebo nepravidelným trávením, sušené švestky vám mohou poskytnout rychlou a účinnou úlevu. Pravidelná konzumace v malém množství může pomoci udržet správnou střevní peristaltiku.

9. Podpora zdravé pokožky

Antioxidanty obsažené v švestkách pomáhají chránit pokožku před poškozením způsobeným volnými radikály a předčasným stárnutím. Vitamín C ve švestkách podporuje produkci kolagenu, což zlepšuje pružnost pokožky a udržuje ji zdravou a zářivou.

Švestky jsou nejen chutným a všestranným ovocem, ale také významným přínosem pro naše zdraví. Obsahují množství vitamínů, minerálů, antioxidantů a vlákniny, které podporují imunitní systém, trávení, zdraví kostí, srdce a pokožky. Ať už si vyberete čerstvé, sušené nebo zpracované švestky, jejich pravidelná konzumace může přinést mnoho zdravotních benefitů, které stojí za to zařadit do svého jídelníčku.

Přečtěte si také:  Acai - Superpotravina plná antioxidantů