Detailní popis produktu
Pšenice dvouzrnka je předchůdkyní dnešní pšenice, která ji na našem území nahradila někdy v 6. století a to především kvůli vyšším výnosům. Dodnes si dvouzrnka zachovala svou přirozenost a není šlechtěná. Má skvělé vlastnosti - jednak má oproti klasické pšenici mnohem kvalitnější zrno s vyšším obsahem bílkovin, obsahuje nezanedbatelné množství vitamínů a minerálů, ale hlavně je lehce stravitelná. Na její lepek mohou dobře zareagovat i celiaci. V kuchyni má široké využití. Vařená se výborně hodí do salátů, masových, zeleninových směsí, jako příloha, do karbenátků, placiček, do polévek apod. Její pekařské vlastnosti nejsou moc dobré, mouka z dvournky tolik nekyne, přesto je oblíbená i na pečení. My doporučujeme spíše na sušenky, krekry, těstoviny, pizza chleby, placky nebo ji přidat v menším poměru ke klasické mouce.
Recept - Teplý dvouzrnkový salát s čínským zelím a žampiony
Složení: 100% pšenice dvouzrnka BIO
Balení: 500 g
CZ-BIO-002
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.
Doplňkové parametry
| Výživové údaje ve 100 g výrobku | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 362 kcal/1530 kJ |
| Tuky | 3,90 g |
| z toho nasycené | 0,51 g |
| Sacharidy | 60,60 g |
| z toho cukry | 1,80 g |
| Vláknina | 8,90 g |
| Bílkoviny | 16,60 g |
| Kategorie: | Zboží po datumu spotřeby |
|---|---|
| Záruka: | datum_spotreby |
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| EAN: | 8595582419446 |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
