Lyofilizované jahody jsou:

100% jahody, které mají zachovanou barvu, tvar i chuť čerstvých jahod, bez jakýchkoliv přidaných stabilizačních látek nebo dochucovadel, k lyofilizaci jsou vybrané vždy jen ty dozrálé čerstvé plody.

 Věděli jste, že?

• Jahody byly dle archeologů konzumovány již v době kamenné.
• První jahody byly převážně pěstovány mnichy ve středověku.
• Za dnešní podobu jahod vděčíme zahradníkovi ze dvora Ludvíka XV – Antoniu Duchesnovi, díky jeho zkřížení odrůd jahodníku.
• Na území Čech se jahody začaly pěstovat až v 19. století v oblasti Neveklovska.

Možnosti použití lyofylizovaných jahod:

• cereální směsi v kombinaci s mlékem nebo jogurtem
• ochucení vody
• pečení: kynutá těsta, piškotová těsta, odpalovaná těsta
• vaření: sladká jídla  ( pudinky )
• alkoholické i nealkoholické nápoje ( sekty, koktejly…)

Co je lyofilizované ovoce?

Lyofilizace je proces sušení ovoce mrazem. Ovoce je nejdříve prudce zmraženo a následně sušeno při nižším tlaku, kde se voda z ovoce mění v páru a ovoce si tak zachovává svou přirozenou strukturu, barvu, vůni a především nutriční hodnotu včetně všech vitamínů a minerálů obsažených v čerstvém ovoci. Prostě vše, co je v čerstvém ovoci najdete i v lyofilizovaném.

Obsah balení: 40g
Složení: jahody 100%
Země původu: Španělsko/Německo
Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.