Detailní popis produktu
Pramáti všech pšenic... Jednozrnka je nejstarším domestifikovaným druhem pšenice, pěstovali ji již lidé v mladší době kamenné. Nikdy nebyla šlechtěna a zachovala si tak pro člověka příznivé složení. Náš organismus si na trávení těchto prastarých nepřešlechtěných plodin zvykal po mnoho tisíc let a umí je dokonale využít. Od moderní šlechtěné pšenice se liší tím, že má nižší množství i strukturu lepku a je výživnější.
Oproti pšenice je zrno měkčí a vláčnější, chuť je nasládlá oříšková. Uvařenou jednozrnku si vychutnáte v salátu nebo v luxusní italské polévce minestrone i jako součást rizota. Uvařené zrno, celé nebo namleté, můžete přidat do pomazánek i nákypů.
Jednozrnku můžete zpracovat také mletím - na mouku nebo na krupici. Mouku potom používejte v poměru 1:2 spolu s ostatními moukami - pro zvýšení nutriční hodnoty pečených jídel - a pro záruku dobrého výsledku.
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti do 75 %.
Složení: 100% jednozrnka bio
Balení: 25 kg
CZ-BIO-002
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.
Doplňkové parametry
| Výživové údaje ve 100 g výrobku | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 351 kcal/1480 kJ |
| Tuky | 3,60 g |
| z toho nasycené | 0,39 g |
| Sacharidy | 57,60 g |
| z toho cukry | 1,00 g |
| Vláknina | 8,70 g |
| Bílkoviny | 17,60 g |
| Sůl | 0,00 g |
| Kategorie: | Luštěniny / Obiloviny / Rýže 3kg |
|---|---|
| Hmotnost: | 25 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
