Jednozrnka BIO 500 g PROBIO
Kód: P288Detailní popis produktu
Pšenice jednozrnka je vůbec nejstarší domestifikovaný druh pšenice. Náš organismus si na trávení těchto prastarých nepřešlechtěných plodin zvykal po mnoho tisíc let a umí je dokonale využít. Od moderní šlechtěné pšenice se liší tím, že má nižší množství i strukturu lepku a je výživnější, obsahuje vlákninu a velké množství bílkovin.
Oproti pšenici je zrno měkčí a vláčnější, chuť je nasládlá, oříšková. Uvařenou jednozrnku si vychutnáte v salátu,v luxusní italské polévce minestrone i jako součást rizota. Uvařené zrno, celé nebo namleté, můžete přidat do pomazánek, karbenátků, je vhodné k zapékání. Jednozrnku můžete zpracovat také mletím na mouku nebo na krupici. Hodí se především na nekynuté pečení - sušenky, placky, krekry apod. Na kynuté pečivo mouku používejte v poměru 1:2 spolu s ostatními moukami - pro zvýšení nutriční hodnoty pečených jídel – a pro záruku dobrého výsledku.
Obiloviny zpracováváme u nás v PROBIO od zrna až po finální výrobek (mouky, krupice, kroupy,...). Naše technologie nám umožňuje odebírat zrno téměř "přímo z pole" a zrno zpracováváme od jeho počátku - čištění, sušení, mletí, balení. Sušíme šetrně teplým vzduchem a konečný produkt si tak zachová své živiny.
Složení: 100% jednozrnka BIO
Balení: 500 g
CZ-BIO-002
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Výživové údaje ve 100 g výrobku | |
---|---|
Energetická hodnota | 351 kcal |
Tuky | 3,60 g |
z toho nasycené | 0,39 g |
Sacharidy | 57,60 g |
z toho cukry | 1,00 g |
Vláknina | 8,70 g |
Bílkoviny | 17,60 g |
Sůl | g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Obiloviny |
---|---|
Záruka: | datum_spotreby |
Hmotnost: | 0.5 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.