Kokosová mouka 500 g VIA NATURAE
Související produkty
Detailní popis produktu
CHARAKTERISTIKA
Kokosová mouka se získává z čerstvé kokosové dužniny po vylisování oleje. Kokosová mouka má podobnou konzistenci jako běžné mouky. Díky vysokému obsahu vlákniny dodá pocit sytosti. Mouka je bezlepková, hypoalergenní a také obsahuje nízký obsah sacharidů, proto je vhodná při redukční dietě.
Kokosovou moukou lze klasickou pšeničnou mouku v některých receptech zcela nahradit - muffiny, zákusky a palačinky. Někdy je vhodné ji kombinovat s jinými moukami - např. z hroznových jadérek, kaštanovou, lněnou, sezamovou nebo makovou. Chcete-li použít pouze kokosovou mouku, přidejte o jedno vajíčko více než uvádí původní recept, tím se bude těsto méně drolit.
Přestože kokosová mouka není nijak slazená, díky nasládlé chuti kokosu stačí použít méně sladidla než u běžné mouky. Kromě pečení se dá využít k zahuštění polévek a omáček. Přidáním do vody vznikne nápoj bohatý na bílkoviny a vlákninu.
Mnohé bezlepkové mouky jsou téměř bez chuti, kokosová mouka naopak dodá pokrmům zajímavou chuť. Těsto z kokosové mouky bude celkově lehčí než z mouky mandlové.
Díky vysokému obsahu bílkovin je velmi vhodná pro vegetariány a vegany.Kokosová mouka je přirozeně bezlepková, hodí se pro bezlepkovou dietu..
SLOŽENÍ
100 % kokosová mouka
Hmotnost: 500 g
Země původu: Filipiny / Sri Lanka
NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č.. 1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních zakazuje označovat na výrobcích a místech, které výrobky prodávají (e-shop) zdravotní účinky produktu. Proto od 01.07.2013 nebude možné poskytovat tyto informace přímo na produktech.
|
Bílkoviny
|
2 g
|
|
Sacharidy
|
2 g
|
|
Cukry
|
2 g
|
|
Tuky
|
0,81 g
|
|
Nasycené mastné kyseliny
|
0,75 g
|
|
Trans mastné kyseliny
|
-
|
|
Mononenasycené
|
-
|
|
Polynenasycené
|
-
|
|
Cholesterol
|
-
|
|
Vláknina
|
4 g
|
|
Sůl
|
-
|
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kokos |
|---|---|
| Záruka: | datum_spotreby |
| Hmotnost: | 0.5 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.