Luštěniny, obiloviny, rýže
Nejprodávanější
Značky
Sušená fazole je výživná a dodává tělu energii. Navíc má nepopiratelné terapeutické vlastnosti. Fazole chrání pokožku a sliznici.
Pekařské vlastnosti žita jsou legendární - kdo by neznal žitný kvas a kvasový chléb.
Cizrna - jiným názvem hrách římský, je vysoce výživná luštěnina, oblíbená v evropské i orientální kuchyni. Cizrnu neboli hrách římský, znali
Pohanka je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy skupiny B a minerální látky.
Oves má skvělé vlastnosti patří vysoký obsah rozpustné a nerozpustné vlákniny, vyšší obsah bílkovin.
Ječné kroupy využijete jako notorickou zavářku do polévek, osmažené na cibulce jako přílohu k pokrmům, na přípravu rizot, nebo do zeleninových salátů, karbenátků
I když se na něj v poslední době dost zapomíná a stále populárnější je pšenice, žito je plné vitamínů, minerálů a mnohem lépe se tráví. Nyní v té nejvyšší BIO kvalitě.
Pohankové slupky jsou výborné na přípravů čajů a odvarů, které posilují naše cévy.
Rýže dlouhozrnná natural - hodí se k zeleninovým i masovým pokrmům, vynikne v rizotu i v kombinaci s ořechy a luštěninami.
Špalda má podobné složení jako klasická pšenice, ale v porovnání s ní, je nutričně bohatší.
Špaldové kroupy v kuchyni: osmažené na cibulce jako skvělá příloha k pokrmům, na přípravu špaldot (rizot), na obohacení salátů, do karbenátků, na zapékání, do polévek apod.
Pšenice je obilovina bohatá na vlákninu a bílkoviny (z nich především lepek). To jí předurčuje skvělé pekařské vlastnosti - lepek ovlivňuje kynutí těst, jejich pružnost...
Tyto fazole mají výbornou chuť a po uvaření dobře drží tvar. Používájí se zejména v mexické kuchyni do jejich tradičního pokrmu chilli con carne.
Pohanková krupice se používá jako hrubá mouka a klasická krupice, je vhodná k přípravě kaší, zavářek do polévek, halušek, knedlíků, lívanců, polenty, pomazánek, pudinků i moučníků.
Červená čočka je oblíbená pro rychlou přípravu bez namáčení. Navíc je lépe stravitelná než jiné luštěniny, nelze však použít ke klíčení. Červená čočka obohatí polévky a...
Červená čočka je chutná, rychle se vaří a díky své vláknině a bílkovinám by ji do svého stravování měli zařadit všichni vegetariáni a vegani. Speciálně pro vás jsme připravili...
Bílé fazole jsou druhem fazolí s krémovou konzistencí i chutí a díky těmto vlastnostem jsou velmi všestranné a nepochybujeme, že i vy najdete v kuchyni jejich využití.
Čočka je skvělá jako příloha, do salátů, pomazánek, polévek a výtečná v kombinaci s obilovinami i zeleninou.
Pšenice je obilovina bohatá na vlákninu a bílkoviny (z nich především lepek).
Špalda v porovnání se pšenicí obsahuje více bílkovin, minerálních látek, vitamínů skupiny B a její vláknina je lépe a snáze stravitelná.
Bob obecný koňský je vhodný do pomazánek, polévek, mletých směsí, zeleninových salátů.
Charakteristické purpurové zbarvení dodávají červené pšenici přírodní barviva antokyany. Chuťově červená pšenice výborně doplňuje zeleninové
Čočka žlutá je oloupaná čočka s aromatickou, pikantní chutí. Je vhodná především do polévek, pomazánek nebo jako příloha.
Černá čočka Beluga je výživná a elegantní superpotravina nejen pro gurmány. Tato malá, ale mimořádně chutná a výživná luštěnina zaujme jemnou ořechovou chutí i pevnou...
Tyto malé zelené fazole jsou velmi oblíbené v čínské i indické kuchyni. Vařené fazole mungo používáme do hustých zeleninových polévek, do směsí se zeleninou či masem a jako...
Bulgur je jedlé obilné zrno vyrobené ze sušené, rozlámané pšenice. Je předvařený, takže se dá připravit poměrně rychle. Po uvaření má podobnou konzistenci jako kuskus nebo...
Kuskus -připravíte skvělé směsi, ať už do něj přimícháte cokoli - zeleninu, masovou směs, tuňáka apod.
Pohankové kroupy jsou výborné na přípravu risot (kroupot), jako příloha k masovým i zeleninovým pokrmům, můžete je přidat do salátů, karbenátků, zapékat je v různých slaných i...
Dvouzrnka je starodávna obilnina zůstala stejná, svá a původní (nešlechtěná pšenice) a zachovala si spousty živin.
Luštěniny a obiloviny jsou velice důležité pro náš jídelníček. Měly by tvořit jednu z nejpodstatnějších složek. Dost na tom, že luštěniny byly od pradávna jednou z hlavních součástí mnoha pokrmů. Dnes ovšem máme na trhu spoustu jiných potravin a náhražek, takže luštěniny používáme málo, což je určitě škoda, protože jsou nejen zdravé, za výhodnou cenu, ale lze je připravit na mnoho způsobů a opravdu chutně. Luštěniny mají vysoký obsah bílkovin a sacharidů. Jsou bohatým zdrojem draslíku, vápníku železa a některých vitamínů B. Jsou přírodním zdrojem energie. Bílkoviny luštěnin regulují hladinu cukru, vody a další prvky metabolismu. Luštěniny a obiloviny jsou podstatnou součástí pro správné fungování organismu.
