Pečení a vaření, Strana 12

Vanilka má relaxační účinky, a proto bude mít vanilkový cukr podobný efekt i ve vašem jídle – jakmile ucítíte tu neodolatelnou vůni pravé vanilky, vaše smysly budou jako v ráji!

Vanilka má relaxační účinky, a proto bude mít vanilkový cukr podobný efekt i ve vašem jídle – jakmile ucítíte tu neodolatelnou vůni pravé vanilky, vaše smysly budou jako v ráji!

Navzdory přirozeně sladké chuti banánů, má banánová mouka neutrální chuť a je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Mouka je skvělá pro slané i sladké pečení, na přípravu kaší i...

Fazole černá má lesklý černý povrch. Velmi dobře zpestří například mísu salátu nebo polévku.

Fazole černá má lesklý černý povrch. Velmi dobře zpestří například mísu salátu nebo polévku.

Tapiokový škrob (také nazývaný maniokový škrob) je druh škrobu, který se získává mletím kořenů manioku. Je skvělý na zahušťování polévek a omáček.

Pšeničné vločky nesmí chybět v žádné vyvážené snídani. Mají oříškovou chuť a pořádně vás zasytí.

Tapiokový škrob (také nazývaný maniokový škrob) je druh škrobu, který se získává mletím kořenů manioku. Je skvělý na zahušťování polévek a omáček.

Kukuřičná polenta se dělá z kukuřičné krupice. Je snadná a rychlá na přípravu a díky své chuti si ji zamiluje každý.

Řepkový olej BIO - lehký a jemný olej s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin.

Vhodná je na přípravu kaší, nočků, kapání do polévek a karbenátků.

Červená řepa sterilovaná je skvělým pomocníkem při přípravě salátů, zeleninových rizot i polévky.

Konopné semínko pochází z tzv. technického konopí, které je zcela legální a rozhodně se nemusíte bát, že se jedná o nějaký halucinogenní produkt. Právě z konopného semínka jsme...

Přírodní třtinový cukr slouží jako alternativa rafinovaného bílého cukru, na rozdíl od něj má ale medovou až karamelovou chuť.

Xylitol je přírodní nízkokalorické sladidlo nacházející se v mnoha druzích ovoce, zeleniny, ale například i v březové kůře. Xylitol je o 40% méně kalorický než řepný cukr a nemá...

Xylitol - přirozené sladidlo, které nejenže dodá sladkou chuť pokrmům a nápojům, ale také přináší zdravotní výhody. S Xylitolem si můžete sladit život bez pocitu viny.

Rýže Basmati bílá má podlouhlý tvar a je vhodná jako příloha k omáčkám, zeleninovým i masovým pokrmům a oživí vaše saláty.

Jasmínová rýže při vaření uvolňuje charakteristickou jedinečnou vůni. V BIO kvalitě navíc získáváte velmi kvalitní a čistý produkt.

Černucha má široké použití hlavně v Indii a na středním východě. Používá se k okořenění chleba, pečiva, sýrů, luštěnin apod. Je součástí smě

Sója pochází z Asie a roste v luscích (proto se řadí mezi luštěniny). Tak jako většina vloček, ani tyto se nevyhnuly lisování – vznikají totiž tím, že se sójové boby slisují do...

Bulgur je jedlé obilné zrno vyrobené ze sušené, rozlámané pšenice. Je předvařený, takže se dá připravit poměrně rychle. Po uvaření má podobnou konzistenci jako kuskus nebo...

Kokosový cukr se dá jednoduše rozpustit a tudíž ho využijete jako běžný cukr. Rozdílem však je jeho nízký glykemický index, který se pohybuje okolo 35. Tak zkuste pro sebe i své...

připravena velmi šetrně bez použití jakýchkoliv chemických látek.

Tato mouka má kokosově nasládlou chuť a jemnou vůni kokosu. Její výhodou je fakt, že je přirozeně bezlepková a můžete ji využít jako náhradu mouky pšeničné.

Celozrnná špaldová krupice - zdravá variace klasické pšeničné krupice.

Cizrna je bohatá na komplexní sacharidy, vlákninu a má vysoký obsah rostlinných bílkovin.

Hlíva ústřičná nakládaná pikantní je lahodná a pikantní pochoutka, která je ideální na chlebíčky, do salátů nebo jako samostatné jídlo.

Těstoviny Kolínka BIO - klasické, chutné a zdravé těstoviny z kvalitních bio surovin.

Špalda je druhem nešlechtěné pšenice a zároveň jedna z nejstarších obilovin světa. Vločky vznikají tak, že se lisuje její zrno. Špaldové vločky jsou vhodné do polévek, ale...

Wakame je dlouhá řasa s temně zelenými listy, mořská zelenina vhodná do jídel, salátů. Je bohatá na minerální látky.

Fruktóza je jednoduchý cukr, který má přibližně o 1/3 větší sladivost než známý cukr krystal. Jedná se o monosacharid, který se vyskytuje v ovoci, medu a je také součástí...

Xantanová guma je přírodní látka s mnoha užitečnými vlastnostmi. Prodlužuje čerstvost i životnost potravin. Usnadňuje práci s bezlepkovým těstem.;