Pečení a vaření, Strana 5

Fusili celozrnné - italská klasika v celozrnné podobě.

Pohankové kroupy jsou výborné na přípravu risot (kroupot), jako příloha k masovým i zeleninovým pokrmům, můžete je přidat do salátů, karbenátků, zapékat je v různých slaných i...

Pšenice je obilovina bohatá na vlákninu a bílkoviny (z nich především lepek).

Basmati rýže se perfektě hodí k omáčkám, zeleninovým i masovým pokrmům, dodá zajímavost salátům

Fazole černá má lesklý černý povrch. Velmi dobře zpestří například mísu salátu nebo polévku.

Ovesné vločky jsou všestranou potravinou a možností použití je nespočet

Čirok je ceněn pro své výtečné výživové vlastnosti jako je vysoký obsah bílkovin, vlákniny, nízký glykemický index, obsah minerálních látek a vitamínů skupiny B.

Karob můžete najít také pod názvem svatojánský chléb. Má podobnou chuť jako kakao, ale obsahuje méně tuků. Nebojte se a použijte jej ať už jako náhradu kakaa nebo pro zpestření...

Tamari San-J je japonská sójová omáčka vyráběná tradičním způsobem, má bohatou, jemnou a lehce nasládlou chuť s výrazným umami. Používá se jako dochucovadlo do polévek, omáček,...

Bulgur je jedlé obilné zrno vyrobené ze sušené, rozlámané pšenice. Je předvařený, takže se dá připravit poměrně rychle. Po uvaření má podobnou konzistenci jako kuskus nebo...

Řasy můžete jíst samotné nebo s nimi obohatit polévku či salát. Lze s nimi zkrátit i dobu vaření luštěnin. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodn

Ať už se rozhodnete kakaové máslo využít při tvorbě domácích čokolád, na vaření či pečení, nebo dokonce k výrobě vlastní kosmetiky, jsme si jisti, že právě naše kakaové máslo té...

Sója pochází z Asie a roste v luscích (proto se řadí mezi luštěniny). Tak jako většina vloček, ani tyto se nevyhnuly lisování – vznikají totiž tím, že se sójové boby slisují do...

Čekankový sirup natural je sladidlo nové generace vyrobené unikátní patentovanou metodou z kořene čekanky. Pokrmy připravené s použitím tohoto sladidla vykazují...

Bílé fazole BIO jsou zdravá a výživná luštěnina, která je vhodná pro každodenní jídelníček.

Hledáte chutný meruňkový kompot s opravdu velkými kusy ovoce? Kreolis nabízí rovnou celé půlky lahodných měkkých zralých meruněk!

Bio třtinový cukr neprochází chemickou rafinací.

Lahůdkové droždí je výborný pomocník v kuchyni – ochutí a zvýrazní chuť jídla. Jedná se o přirozeně bezlepkovou potravinu připomínající chutí vajíčka.;

Ovesná mouka je bohatým zdrojem vitaminu B, E, fosforu, hořčíku, železa, zinku a vlákniny.

Amarantová mouka je v našich zeměpisných šířkách ještě stále dost neznámá. Znají ji zejména ti, kteří mají bezlepkovou dietu.

Černá čočka BELUGA svými drobnými zrnky i barvou připomíná kaviár, má jemnou oříškovou chuť a vynikající nutriční profil. Tahle čočka určitě

Sójové miso je výživné slané ochucovadlo v bio kvalitě, které se používá na zvýraznění chuti. Miso je fermentovaná pasta ze sójových bobů a

Charakteristické purpurové zbarvení dodávají červené pšenici přírodní barviva antokyany. Chuťově červená pšenice výborně doplňuje zeleninové

Rýžová krupička jemná je vhodná na zahušťování nebo na přípravu krupičné kaše - buď v kombinaci s mlékem nebo i pouze s vodou.

Lupinová mouka hladká je velmi žádaná. Emulgační vlastnosti mouky částečně nahrazují vaječné žloutky. Lupinová mouka je bezlepková a proto vhodná pro výživu celiaků.

Vhodný ke smažení, pečení, ale také do salátů a marinád.

Rostlinné kousky z hrachového proteinu - zdravý a dietní oběd - než napočítáte do tří!

Čočková pomazánka je chutná a výživná pomazánka, která se skvěle hodí na pečivo, tousty nebo jako dip k zelenině.

Tempeh je díky fermentaci jeden z nejlepších sójových produktů. Má vysoký obsah proteinů a obsahuje spoustu vitamínů a minerálů.

Čekankový sirup – zdravější alternativa cukru s jemnou chutí.