Pečení a vaření, Strana 9

Připravte si domácí kino-zážitek s naší bio kukuřicí na popcorn! Tato prvotřídní kukuřice je pěstována s ohledem na přírodu a bez použití syntetických pesticidů či hnojiv, což...

Vláknina bramborová je výrobek z přirozeně bezlepkové plodiny a skvěle se hodí k zahušťování jídel. 

Celozrnná mouka pšeničná vás překvapí svou plnou chutí a příjemnou vůní.

Karob můžete najít také pod názvem svatojánský chléb. Má podobnou chuť jako kakao, ale obsahuje méně tuků. Nebojte se a použijte jej ať už jako náhradu kakaa nebo pro zpestření...

Tato mouka má kokosově nasládlou chuť a jemnou vůni kokosu. Její výhodou je fakt, že je přirozeně bezlepková a můžete ji využít jako náhradu mouky pšeničné.

Tmavě hnědá barva je důsledkem ponechání melasy v krystalcích cukru. Melasový cukr je vynikající do marinád, omáček a kořeněných těst.

Bezvaječná žitná kolínka - bohatá na vlákninu, bílkoviny, zasytí na dlouhou dobu

Bezvaječná kolínka špaldovo-pohanková - celozrnná kombinace plnohodnotných plodin. Bohatá na vlákninu a  bílkoviny zasytí na dlouhou dobu. Vhodná jako příloha, do salátu,...

Mouka vhodná pro slané i sladké pečení. Používáním celozrnné mouky uděláte něco pro své zdraví.

Bulgur je jedlé obilné zrno vyrobené ze sušené, rozlámané pšenice. Je předvařený, takže se dá připravit poměrně rychle. Po uvaření má podobnou konzistenci jako kuskus nebo...

Jemná, hustá, vydatná polévka ze žlutého hrachu.

Olej slunečnicový lisovaný za studena má jemnou chuť a je bohatý na zdravé nenasycené tuky, především omega-6 mastné kyseliny. Využívá se v kuchyni při studených pokrmech, jako...

Sezamový olej vysoké kvality lisovaný za studena má jemnou chuť i vůni po sezamových semínkách. Využití najde ve studené i teplé kuchyni, na přípravu salátů, dušení, vaření a...

Ze semínek ostropestřce mariánského semínka, která jsme na jemno namleli, tím vznikla ostropestřecová mouka. Tato mouka je přirozeně bezlepková a můžete ji použít jako náhradu...

Pšeničné pukance medové pro malé i velké mlsouny. Pšeničné pukance medové stvořené pro mlsání kdykoliv během dne. Nasypte si je ráno do misky a zalijte mlékem či jogurtem,...

skvělá součást jídelníčku bezlepkářů.

Celozrnná hrubá mouka je vhodná na domácí knedlíky, halušky, noky, šišky i třená těsta.

Bílá bio mouka na sváteční pečení, vhodná na třená a šlehaná těsta

Tapiokový škrob (také nazývaný maniokový škrob) je druh škrobu, který se získává mletím kořenů manioku. Je skvělý na zahušťování polévek a omáček.

Tapiokový škrob má relativně nízký obsah kalorií a tuků, takže je vhodný pro lidi, kteří sledují svůj kalorický příjem.

Žito je obilovina, která má široké využití v potravinářství, zemědělství a dokonce i v průmyslu, je bohaté na vlákninu, vitamíny skupiny B, železo a hořčík.

Bezvaječné špaldové nudle z celozrnné špaldové mouky, která obsahuje obal zrna a klíček.

Špaldové kroupy v kuchyni: osmažené na cibulce jako skvělá příloha k pokrmům, na přípravu špaldot (rizot), na obohacení salátů, do karbenátků, na zapékání, do polévek apod.

Cizrna patří k nejlépe stravitelným luštěninám, je bohatá na komplexní sacharidy

Ovesné vločky díky svým neobyčejným vlastnostem představují perfektní zdroj energie a živin.

Rýže Basmati bílá má podlouhlý tvar a je vhodná jako příloha k omáčkám, zeleninovým i masovým pokrmům a oživí vaše saláty.

Tapiokový škrob má relativně nízký obsah kalorií a tuků, takže je vhodný pro lidi, kteří sledují svůj kalorický příjem.