Sezamový olej lisovaný za studena BIO 500 ml PROBIO

Detailní popis produktu

Olej sezamový lisovaný za studena je vysoce kvalitní rostlinný olej získávaný lisováním semínek sezamu (Sesamum indicum) při nízkých teplotách, což znamená, že si zachovává všechny své přírodní živiny a nutriční hodnoty. Tento způsob lisování nevyužívá teplo, což chrání olej před ztrátou cenných antioxidantů a dalších prospěšných látek.

Výroba sezamového oleje lisovaného za studena:

1. Sběr a příprava sezamových semínek: Semínka se nejprve očistí a připraví k lisování.
2. Studené lisování: Semínka jsou následně lisována za studena, což znamená, že během procesu neprobíhá zahřívání nad 40 °C, čímž se zachovávají cenné živiny.
3. Filtrace: Olej se filtruje, aby se odstranily zbytky pevných částí semínek, čímž vzniká čistý olej.
4. Balení: Olej se následně balí do tmavých skleněných lahví, které chrání olej před světlem a oxidačními procesy.

Použití sezamového oleje:

V kuchyni:

• Vaření a pečení: Olej je velmi oblíbený ve východní kuchyni, zejména v čínské, indické a japonské. Používá se na smažení, grilování nebo jako základ do marinád a omáček.
• Zálivky a dresinky: Díky své jemné oříškové chuti je skvělý do různých zálivek a salátů.

V kosmetice:

• Péče o pleť: Je známý svými zvláčňujícími a regeneračními účinky, pomáhá hydratovat pleť a chrání ji před stárnutím.
• Vlasy: Používá se i na vlasy pro zlepšení jejich pružnosti a lesku, a také jako prostředek proti lámavosti.

V tradiční medicíně:

• Sezamový olej má protizánětlivé vlastnosti, podporuje zdraví kůže a kloubů a může pomoci při detoxikaci těla.

Skladujte v suchu, při teplotě do 20 °C. Chraňte před přímým slunečním zářením.