Acai - Superpotravina plná antioxidantů
V dnešním světě, kde se stále více lidí zaměřuje na zdravou stravu a doplňky stravy, se objevují různé superpotraviny, které slibují zázračné účinky na naše zdraví. Jednou z těchto superpotravin je acai – malé fialové bobule, které pocházejí z amazonských deštných pralesů. Jejich účinky na lidské tělo jsou fascinující a dnes se na ni podíváme zblízka.
Co je acai?
Acai je plod palmy Euterpe oleracea, která roste v Amazonii. Tato bobule je malá, kulatá a má tmavě fialovou barvu. Její chuť se popisuje jako kombinace čokolády a lesních plodů s jemnou kyselostí. Acai je bohatá na antioxidanty, vlákninu, zdravé tuky a řadu dalších živin, které ji řadí mezi superpotraviny.
Účinky acai na lidské tělo
-
Silný antioxidant: Acai je známá svým vysokým obsahem antioxidantů, především antokyaninů, které jsou zodpovědné za její fialovou barvu. Antioxidanty pomáhají tělu bojovat proti volným radikálům, které způsobují oxidační stres a mohou vést k chronickým onemocněním, jako jsou srdeční choroby a rakovina. Pravidelná konzumace acai může pomoci snižovat riziko těchto onemocnění.
-
Podpora imunitního systému: Díky vysokému obsahu vitamínu C, vitamínu A a polyfenolů má acai pozitivní vliv na imunitní systém. Tyto látky podporují obranyschopnost těla, čímž pomáhají chránit před infekcemi a záněty.
-
Zlepšení trávení: Acai je také bohatá na vlákninu, která je nezbytná pro zdravé trávení. Vláknina podporuje pravidelnou stolici a může pomoci předcházet problémům, jako je zácpa. Navíc pomáhá udržovat zdravou střevní mikroflóru, což má pozitivní dopad na celkové zdraví.
-
Podpora kardiovaskulárního zdraví: Zdravé tuky obsažené v acai, jako jsou omega-9 a omega-6 mastné kyseliny, jsou prospěšné pro zdraví srdce. Tyto tuky pomáhají udržovat hladinu cholesterolu v normě a mohou snižovat riziko vzniku srdečních onemocnění.
-
Podpora mozkových funkcí: Antioxidanty v acai mají také pozitivní vliv na zdraví mozku. Pomáhají chránit mozkové buňky před poškozením a mohou zlepšovat kognitivní funkce, jako je paměť a koncentrace. Některé studie dokonce naznačují, že acai může mít preventivní účinky proti neurodegenerativním onemocněním, jako je Alzheimerova choroba.
Jak zařadit acai do své stravy?
Acai se nejčastěji konzumuje ve formě prášku, který se získává z mrazem sušených plodů. Nejčastěji se přidává do smoothies a smoothie bowl. Tento prášek můžete přidávat i do jogurtu, kaší, dezertů nebo nápojů. Oblíbenou variantou je také acai sorbet, který je skvělou alternativou k běžné zmrzlině.
Pokud máte možnost, vyzkoušejte čerstvé plody acai, které jsou však v našich končinách méně dostupné. Acai produkty se dají snadno sehnat v obchodech se zdravou výživou nebo na internetu.
Na co si dát pozor?
Ačkoli je acai velmi zdravá, je důležité pamatovat na to, že by měla být součástí vyvážené stravy a neměla by nahrazovat jiné důležité potraviny. Také si dejte pozor na přidané cukry v některých acai produktech, zejména v džusech a zmrzlinách.
Acai je bezesporu jednou z nejvýživnějších superpotravin, které nám příroda nabízí. Její vysoký obsah antioxidantů, vitamínů a zdravých tuků z ní činí skvělý doplněk stravy pro ty, kteří chtějí podpořit své zdraví přirozenou cestou. Zařaďte acai do svého jídelníčku a těšte se z jeho blahodárných účinků na vaše tělo i mysl!
Přečtěte si také: 9 důvodů, proč zařadit švestky do vašeho jídelníčku